Hele processen med frysetørring i en vakuum frysetørremaskine er kompliceret. Lidt skødesløshed kan føre til et fald i kvaliteten af de frysetørrede produkter.
Derfor er det nødvendigt at vælge softwaren til det automatiske styresystem i henhold til forskrifterne. Designet af det automatiske kontrol- og kontrolsystem for vakuumfrysetørreren forudsætter, at den faktiske betjening er enkel.
Efter at råvarerne er lagt i, startes knappen, og frysevakuumpumpen er meget nemmere at løfte og tørre, og den bliver mindet om at vente på fodring efter frysetørringen. Nogle gange vil de lægemidler, der frysetørres af vakuumfrysetørreren, boble.
Så hvilke faktorer vil forårsage dette fænomen? Lad os analysere og introducere løsningen.
1. Frozen er ikke fast;
2. Vakuumpumpen fungerer ikke korrekt.
3. Manglende forståelse af råvarers egenskaber.
4. Der er et problem med opvarmningsprocessen.
5. Kompaktheden af overfladestrukturen af den frysetørrede blok, som forårsager skumdannelse, når den indre damp udledes, når den er tør.
7. Hvis vakuumpumpens funktion ikke er særlig god, vil der være en opstartssituation, og maskineri og udstyr skal være godt vedligeholdt.
8. Bliver det blæret, så snart det er vakuumpakket, hører det til, at det ikke er frosset, og råvaren er ikke helt udkrystalliseret.
9. Hvis skummet opvarmes efter en periode, hører det til, at opvarmningen er for hurtig, materialetemperaturen overstiger den eutektiske punkttemperatur, og råvaren smelter og skummer.
10. Tørhedsleddet (stigende led) går ind i analysen, inden det er færdigt, således at det isholdige råmateriale, der ikke er færdighævet, bliver smeltet og opskummet.
11. Hvis koncentrationsværdien er for høj og ikke opløses, dannes der lag af krystallinsk salt på overfladen af råmaterialet under forfrysning. Dette lag af krystallinsk salt skader alvorligt den sikre passage af vanddamp, når råmaterialet er hævet, hvilket gør det meget kort (ca. 1 Udbulningen vil dukke op inden for timens tid, og jo mere alvorlig det vil være blærer.